JUL.28th Health & Lifestyle
Author Emma Verkuijl
#bite: oranje bananen en de goede kant van GMO’s
Binnenkort: oranje bananen die blindheid tegengaan
Van GMO’s krijg je kanker! Genetisch gemodificeerd voedsel is onnatuurlijk en dus slecht voor je! Monsanto is de duivel! Oké, misschien is dat laatste wel soort van waar. Maar die andere twee? Heb je wel eens bedacht dat er ook goede kanten zitten aan GMO’s?
GMO?
Je ziet die naam wel eens opduiken in alarmerende berichten over het milieu of gezondheid. Maar we zijn al eeuwen bezig met het modificeren van gewassen en beesten. Wist je dat watermeloenen ooit veel meer pitten hadden? Dat appels groen en zuur waren? En wat te denken van rashonden? Allemaal tot in den treure gekruist om de voor ons nuttige eigenschappen naar boven te halen.
Alleen nu gebeurt dat op microniveau in laboratoria, door mannen en vrouwen in witte jassen, en gaat het allemaal ietsje sneller. Over de langetermijneffecten op ons lichaam zijn wetenschappers het nog niet eens, maar uit onderzoek blijkt dat er geen significante veiligheidsverschillen zijn met niet genetisch gemodificeerd voedsel.
Wonderbananen
GMO’s geven ons minder mislukte oogsten, malariamuggen die resistent zijn tegen malaria en binnenkort dus ook oranje bananen. Hoezo? In Uganda is een vitamine A-tekort een groot probleem, waardoor veel kinderen blind worden en zelfs 6% komt te overlijden. Maar wat eten ze daar veel?
Juist, bananen. Onderzoekers aan de Queensland University of Technology hebben nu een soort banaan ontwikkeld die 30 keer meer bètacaroteen bevat dan de Ugandese banaan en deze kennis aan Ugandese wetenschappers gegeven, die er verder mee gaan experimenteren.
In de supermarkt kun je ze binnenkort nog niet vinden, maar over een aantal jaar kunnen de bomen geplant worden die het leven van honderdduizenden kinderen gaan redden. Kijk je de volgende keer nog zo bang naar het woord GMO?
Lees meer:
- Zijn e-nummers nu echt zo slecht voor je?
- Met natuurlijk is ook niks mis: groene thee is bijvoorbeeld heel gezond!
- Dat is pas knutselen aan genen: mensenorganen in biggetjes. Vind jij dat kunnen?
Comments